バタークリームのデコレーションケーキ(スイートますや) [スイーツ]
私の幼いころには「クリスマスケーキ」といえば
バタークリームで、胸が悪くなるほどめっちゃデコってありました。
このショップのような可愛さではなかったような(笑)。
派手だったよねー。甘いし。くどいし。
でも、いつだったかたまたまロールケーキをいただいていたら
生クリームとは違うフレッシュな味がして。
「?もしかしてバタークリーム?こんなにおいしくなったの?」
ん~、バタークリームのケーキ、機会があったら食べてみたいな。
というわけで、相方Toちゃんの誕生日にかこつけて
バタークリームのケーキをお願いしました
チョコレートの板に自分の名前があるのが嬉しかったみたい。
ろうそくも6本入っていましたが、
この歳では…やめときました(〃▽〃)
私はこの派手すぎない「レトロ可愛さ」に惚れた
このショップのバタークリームは
私の記憶のバタークリームよりちょっと固めです。
ホワイトチョコの柔らかいのくらいの固さ。
でも、口に入れると「すーっ」と溶けて
消えてしまうような口どけ。
「いかにもバター」の香りとかもしなくて
甘さも控えめで、「すーっ」と・・・。
スポンジケーキもとってもおいしかったです。
中に挟んであるのをアプリコットジャムのままにして正解でした。
これは好みですけど、バタークリームにも無料で変更できます。
大きさは8等分で小ぶりケーキくらい。
3切れも食べたらお腹重くなりますよ。
このショップに決めたのは、レビューの評価が高かった。
中でも「お店の対応がとてもよかった」という感想が
何件もあったので、「ここなら。」と思ったのです。
もう少し柔らかいバタークリームも食べてみたい。
でも、ここのもまた食べてみたい。
「すーっ」とした口どけがまた味わってみたい。
さっそくクリスマスでリピートかもしれません。
(クリスマスケーキはクリスマスシーズンにしかないようです)
ロールケーキがヵヮ。゚+.(・∀・)゚+.゚ィィ!!
ロールケーキのクリームは生クリームだそうです。
今知ったけど、ここのお店の「豆乳モンブラン」が
「笑っていいとも増刊号」で紹介されたそう。
ほう。
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